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首页» 院系动态食品学院开展“乳制品及食品营养与健康”科普活动
更新时间：2026-07-13 13:22:00 来源：食品学院 审核：薛会来
为深化高校与中小学协同育人机制，普及乳制品科学知识，7月9日，食品与生物学院邀请神兴小学学生来校，开展“认识生活中的乳制品”主题科普宣讲活动。
活动中，志愿者以日常饮奶场景为切入点，系统讲解六大乳制品的品类特征、营养价值，科普巴氏杀菌、酸奶发酵等专业知识。同时通过“萝卜蹲”趣味游戏，引导学生区分健康食品与垃圾零食。小学生们在轻松的互动氛围中辨别食品优劣、学习膳食知识，深刻认识到科学补充营养、养成健康饮食习惯对青少年成长的重要意义。
在实践环节，志愿者带领小学生走进乳制品加工实验室，体验奶酪与冰激凌的完整制作工艺流程，直观感受乳制品深加工的专业成果与科学魅力，切实将理论知识与实践体验深度结合。
今后，学院将持续推进食品、生物专业特色与志愿服务相结合，推出多元化科普实践活动，以青春力量助力青少年健康成长。